KG PLANT B.V.
corroussel corroussel
corroussel corroussel
corroussel corroussel
corroussel corroussel

Preisoep (4 pers.)

Bereiding:

  • Snijd de prei in ringen en roerbak de prei in een klontje roomboter en laat een paar minuten bakken.
  • Maak een bouillon van de bouillonblokjes en 1 liter water.
  • Voeg deze bouillon bij de prei en laat ongeveer 20 minuten zachtjes koken.
  • Verwijder de witte korst van de camembert en snijd in kleine blokjes.
  • Voeg de camembert toe aan de prei.
  • Pureer de soep van het vuur af met een staafmixer.
  • Naar smaak peper en zout toevoegen.

Ingredienten:

  • 1 kilo prei
  • 2 groentebouillonblokjes
  • 1 kippenbouillonblokjes
  • 150 gram camembert
  • klontje roomboter
  • peper en zout