KG PLANT B.V.
corroussel corroussel
corroussel corroussel
corroussel corroussel
corroussel corroussel

Knolselderij

Geschikt voor buiten in de volle grond.

Apium graveolens var. rapaceum

Plantperiode:april - juli
Oogstperiode:juli - november
Plantafstand:40 x 40 cm
  • toelichting: Knolselderij doet het op alle grondsoorten, maar heeft de voorkeur voor wat zwaardere kleigrond.
  • Heeft veel vocht nodig waardoor vooral op zanderige grond regelmatig water gegeven moet worden.
  • Knolselderij houdt van een goed bemeste grond, voldoende compost of koemestkorrels is gewenst.
  • Groeit ook in de herfst nog flink door dus niet te vroeg oogsten. Kan wel tegen kou, maar niet tegen veel vorst.
  • Van de knolselderij kan zowel het blad als de knol worden geoogst, maar te vroeg veel blad er vanaf oogsten, gaat wel ten kosten van de groei van de knol.
  • Het blad is te gebruiken als gewone selderij, de knol is een belangrijk ingrediënt van erwtensoep, maar wordt ook veel rauw in salades, gekookt en heel verrassend gefrituurd gegeten.
« Terug naar het overzicht
No image available